顿黄瓜的做法大全家常(炖黄瓜的做法大全家常窍门)
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猪肉炖黄瓜粉条的正宗做法
原料:
带皮的五花肉500克,粉条100克 ,顿黄大全炖黄大全黄瓜1根葱半根 ,瓜的瓜姜1小块,做法做法花椒8粒,家常家常大料1个,窍门白糖1小勺 ,顿黄大全炖黄大全盐1小勺,瓜的瓜味素适量
猪肉炖黄瓜粉条的做法做法正宗做法:
1、将五花肉刮洗干净,家常家常切成块,窍门粉条洗净,用水发透
2、黄瓜 、葱姜清洗干净,黄瓜切块,葱切段,姜切片 。
3 、锅里放油,下肉炒至变色,取出 。
4 、另起锅烧油,油热下入黄瓜 ,翻炒2分钟,盛出,备用
5、锅里放糖炒糖色 ,添汤 ,加入五花肉、葱段、姜片、花椒、大料、盐 ,用旺火烧开 ,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味 ,最后放入黄瓜炖2分钟 ,调点味精 ,即可出锅
黄瓜牛杂的家常做法
准备材料:挂面200克 、西红柿2个、牛杂2斤 、土豆3个 、洋葱半个 、黄瓜1根 、八角3个 、花椒2小勺 、桂皮1片、香叶2片 、草果1个、老抽4大勺 、料酒5大勺、盐4小勺、生姜1块、色拉油适量、香菜适量 、芝麻适量、榨菜适量;
制作步骤:
1、牛杂冷水下锅,去除血水 ,锅中倒入色拉油 ,将洋葱和生姜炒出香味;
2 、倒入牛杂,用中火翻炒2分钟左右,出香味,加入所有大料 ,继续翻炒均匀;
3、倒入料酒,炒匀,倒入老抽翻炒均匀;
4 、撒入盐 ,炒匀 ,倒入西红柿块炒匀后,加锅盖,小火焖煮1小时;
5、打开锅盖 ,倒入土豆块,翻炒均匀 ,小火继续焖煮30分钟即可食用;
6 、把面条煮好捞起;
7 、取一大碗 ,舀少量的牛杂汤汁,(没有加水的汤汁会很浓)加入少量的白开水;
8 、放入面条;
9、放入牛杂、黄瓜,香菜 ,榨菜,撒少量的白芝麻即可享用
茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做
茄子心包菇,黄瓜乱炖怎么做 ?
回答 ,先把茄子 ,心包菇,黄瓜冲洗干净 。
然后把茄子切成薄片 ,用手再掰成一块儿一块儿的 。杏鲍菇 。也用手撕成长条。用手撕出来的菜比刀切的手感要好 ,所以建议你用手撕菜。
然后把黄瓜切成两厘米长的细长段 。
准备好之后,再放入油锅里 ,放上葱姜蒜调料出味儿之后。
把准备好的菜全部倒入锅里 ,加上适当的热水再加上你所准备的调料 ,炖上十分钟就可以啦 。
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